上海代孕辣椒小炒肉

  说这辣椒,在我故乡有种鸣法“秋辣椒”,此时的辣椒,算是末了一季辣椒了,个长不年夜,有的是在拨了辣椒树上摘下末了这一拨辣椒。虽是末了的辣椒,可还带着暑气,似秋老虎般,比起夏季的辣椒,更有辣劲。
  秋辣椒,辣劲足,怕辣上海代孕动手了,可用削的方式,小时候,望奶奶切秋辣椒就这么削,还不毒手。
 
 

 
 
  主料:
  辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐
 
  做法:




  五花肉洗净切片,豆鼓用清水洗下,往下沙尘,年夜蒜头和姜切末葱白切末,葱叶切成段辣椒洗净后,一手拿着辣椒蒂,一手拿刀,把辣椒削成片
 

 
 
  炒制:
 

 
  、锅烧热后,中倒进少量油,用油把锅滑一遍,倒进五花肉煸炒至变色出油时盛出
  、锅中留有少许油,倒进葱末,姜末,蒜末炒出喷鼻味
  、倒进辣椒煸炒,年夜火快炒,至辣椒稍变软时倒进炒好的五花肉
  、淋进生抽(我喜好用蒸鱼酱油),豆豉、白胡椒粉、盐,翻炒平均,末了撒上葱段即可
 
  用生炒的方式,年夜火快炒,五花肉干喷鼻不柴又滋味
  辣椒炒的时候不要太长,稍软即可,软蔫不好吃
  豆豉自有咸味,盐的用量不成多

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